DB34T 2009-2013 灵芝子实体和灵芝孢子粉采收加工技术规范

DB34/T 2009-2013是安徽省地方标准，规定了灵芝子实体和灵芝孢子粉的采收加工技术要求。以下是一些关键条款及其详细解读：

4.1 采收时间

该条款指出灵芝子实体应在菌盖边缘完全展开但尚未变色时采收，而灵芝孢子粉则需在菌盖释放孢子时及时收集。这一规定旨在确保灵芝的最佳药效成分含量。

5.1 清洗处理

要求将采收后的灵芝子实体立即置于清水中快速清洗，去除表面附着物。此步骤避免了杂质对后续加工造成影响，并保持灵芝的纯净度。

6.2 干燥方法

明确规定采用热风干燥法，温度控制在50℃至60℃之间。这样的温度范围既能有效去除水分又不会破坏灵芝中的活性成分。同时，整个干燥过程需要持续8小时以上以保证彻底干燥。

7.3 超微粉碎工艺

对于灵芝孢子粉，标准提出使用气流式超微粉碎机进行加工，最终粒径应小于75微米。这不仅提高了产品的吸收效率，还最大限度地保留了孢子内的营养成分。

以上内容体现了该标准在保障产品质量方面的严谨性，为灵芝制品生产提供了科学依据和技术指导。遵循这些规范有助于提高灵芝产品的市场竞争力。