DB11T 1049-2013 花卉产品等级 切花百合

DB11/T 1049-2013《花卉产品等级 切花百合》是一项北京市地方标准，规定了切花百合的术语和定义、质量分级要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

质量分级要求

1. 外观质量

根据DB11/T 1049-2013的规定，切花百合的外观质量是分级的重要依据之一。外观质量主要包括花苞数量、花形、花瓣颜色均匀度、叶片完整性及色泽等方面。例如，一级品要求花苞数量不少于5个，花形端正且对称，花瓣无明显斑点或损伤，叶片完整无病虫害痕迹。

2. 新鲜度

新鲜度是衡量切花百合品质的关键指标之一。标准中指出，切花百合的新鲜度应达到85%以上。这通常通过观察花朵开放程度、茎秆挺拔度以及切口处是否有腐烂迹象来判断。新鲜度不足的产品将被降级处理。

3. 长度与直径

不同等级的切花百合对长度和直径也有具体要求。一般来说，一级品的长度应在60至80厘米之间，直径不得小于1.5厘米。这些尺寸限制确保了产品的美观性和实用性。

检验方法

1. 感官检验

感官检验是最直接也是最常用的检验方式。检验人员需按照规定的标准对切花百合的颜色、形状、大小等进行目测评估，并记录下各项参数的具体数值。

2. 物理测量

对于长度和直径等物理特性，则需要使用专业的测量工具进行精确测定。例如，可以采用直尺测量长度，游标卡尺测量直径。

包装与运输

1. 包装材料选择

包装材料的选择直接影响到切花百合的质量保持。标准建议使用透气性好、防潮性能强的专用包装纸或塑料薄膜。这样既能有效保护花朵不受外界环境影响，又能延长保鲜时间。

2. 运输条件

在运输过程中，应注意避免剧烈震动和高温暴晒。长途运输时宜采用冷藏车等低温运输设备，并定期检查货物状态以确保其处于最佳保存条件下。

总之，《花卉产品等级 切花百合》(DB11/T 1049-2013)为切花百合的质量评定提供了科学合理的指导原则，在实际应用中应当严格按照标准执行，从而保证市场流通中的产品质量符合消费者期望。