DB41T 861-2013 地理标志产品 鄢陵蜡梅

DB41/T 861-2013《地理标志产品 鄢陵蜡梅》是一项关于河南省鄢陵县特定地理标志产品的标准。以下对部分关键条款进行解读：

1. 范围：该标准适用于在河南省鄢陵县行政区域内，符合特定自然生态环境条件种植并加工的蜡梅产品。

2. 术语和定义：

- 鄢陵蜡梅：以鄢陵县为原产地，采用当地特有的土壤、气候等自然条件培育而成的蜡梅花及其制品。

- 传统栽培方法：指世代相传的种植技术，包括选种、育苗、栽植、修剪、施肥、灌溉及病虫害防治等环节。

3. 自然环境要求：

- 地理位置：位于东经114°07′至114°37′，北纬34°05′至34°20′之间。

- 气候特征：属于温带大陆性季风气候区，四季分明，年平均气温约为14.2℃，年降水量约700毫米。

- 土壤条件：土壤类型主要为褐土类，pH值在7.0-8.5之间，有机质含量较高。

4. 品种选择与繁殖：

- 应选用适应性强、抗逆性好的优良品种，如“素馨”、“磬口”等。

- 繁殖方式可采用嫁接、扦插或分株法，确保苗木健壮无病虫害。

5. 栽培管理：

- 定植密度：每亩种植约50-60株。

- 整形修剪：每年春季和秋季各进行一次修剪，保持树冠通风透光良好。

- 肥水管理：基肥以有机肥为主，追肥根据生长阶段适时适量施用；灌水需结合天气状况合理安排。

6. 采收与加工：

- 采收时间：当花瓣展开呈半透明状时即可采摘。

- 加工工艺：包括烘干、蒸馏提取精油等多种形式，其中干燥过程温度控制在40-50℃范围内，避免高温破坏有效成分。

7. 质量要求：

- 感官指标：色泽鲜艳、形态完整、香气浓郁。

- 理化指标：水分含量≤12%，挥发油含量≥0.5%（干品）。

- 卫生安全：重金属及农药残留均需符合国家相关规定。

通过以上内容可以看出，《地理标志产品 鄢陵蜡梅》不仅规范了蜡梅从种植到加工全过程的技术要求，还强调了其独特的地域特色与品质保障，对于促进当地经济发展具有重要意义。