DB34T 1900-2013 白术采收与初加工技术规范

白术是一种重要的中药材，其采收与初加工直接影响药材的质量和药效。DB34/T 1900-2013《白术采收与初加工技术规范》为白术的规范化生产提供了科学依据。以下对标准中的关键内容进行详细解读。

首先，在采收时间上，标准规定白术应在秋季地上部分枯萎后至春季萌芽前进行采收。这一时期采收可以确保白术的有效成分含量达到最佳状态，同时避免因过早或过晚采收导致的品质下降。

其次，关于采收方法，标准要求采用人工挖掘的方式，避免机械损伤根茎。挖出后的白术应去除泥土、枯叶等杂质，并按大小分级。这样做不仅有助于后续加工，还能提高药材的商品价值。

在初加工环节，标准指出鲜白术需及时进行干燥处理。传统晒干法是常用的方法之一，但要注意控制温度和湿度，防止霉变。此外，也可以采用烘干机进行低温烘干，以保持药材的色泽和活性成分。

对于干燥后的白术成品，标准设定了严格的质量指标。包括水分含量不超过13%，杂质含量不超过1%，以及外观均匀一致等要求。这些指标能够有效保证白术作为药材的安全性和有效性。

最后，标准还强调了生产过程中的卫生管理，要求所有操作人员穿戴清洁的工作服，使用无毒无害的工具设备，并定期对加工场地进行消毒处理。这样可以最大限度地减少污染风险，保障药材质量。

综上所述，DB34/T 1900-2013《白术采收与初加工技术规范》从采收到加工各个环节都给出了明确指导，对于提升白术产品质量具有重要意义。遵循该标准不仅有助于规范市场秩序，也为消费者提供了更可靠的用药保障。