DB61T 307.4-2013 紫阳富硒茶 生产技术规程

《DB61/T 307.4-2013 紫阳富硒茶生产技术规程》是一项陕西省地方标准，用于规范紫阳富硒茶的生产流程和技术要求。这项标准对于保障紫阳富硒茶的产品质量、促进当地茶产业健康发展具有重要意义。

标准中明确指出，紫阳富硒茶的种植环境需满足特定条件，如土壤含硒量应在0.4mg/kg至3.0mg/kg之间，pH值在4.5至6.5范围内，且海拔高度一般在300米以上。这些指标确保了茶叶生长过程中能够自然吸收适量的硒元素，这是形成紫阳富硒茶独特品质的关键因素之一。

关于栽培管理部分，标准强调要合理密植，通常每亩栽植茶苗3000株左右，并且要注意适时修剪整形，保持树冠通风透光良好。同时，在施肥上提倡使用有机肥为主，配合施用适量化肥，以保证茶树健康生长并提高茶叶产量与品质。

病虫害防治方面，标准倡导采用物理方法和生物制剂相结合的方式来进行综合防控，尽量减少化学农药的使用频率和剂量，以降低对生态环境的影响。此外，还特别提到采摘时应选择晴天上午露水干后进行，这样可以有效避免鲜叶水分含量过高导致加工困难的问题。

最后，标准还规定了成品茶的质量要求，包括感官指标、理化指标及卫生指标等多个方面。其中，感官指标主要考察色泽、香气、滋味等是否符合紫阳富硒茶应有的特征；理化指标则涉及水分、灰分等内容；而卫生指标主要是为了确保产品安全无害，符合国家相关法律法规的要求。

总之，《DB61/T 307.4-2013 紫阳富硒茶生产技术规程》从种植到加工各个环节都做出了详尽的规定，为紫阳富硒茶的标准化生产和优质化发展提供了科学依据和技术支持。