DB46T 59-2013 临高猪品种

《临高猪》地方标准DB46/T 59-2013是海南省针对临高猪这一地方特色品种制定的技术规范。以下选取部分内容进行详细解读：

一、品种特征描述

标准中明确指出临高猪具有以下显著特征：体质结实，结构匀称，被毛黑色，皮肤较厚且富有弹性，头部大小适中，嘴筒较长直，耳小向前竖立或稍前倾。成年公母猪体型差异明显，公猪体躯较短宽，母猪体躯较长。这些外貌特征反映了临高猪适应海南地区气候环境的特性。

二、生产性能要求

对于生长发育速度，标准规定初生重应不低于0.8kg，6月龄体重达到70kg以上。饲料转化率方面，要求料重比控制在3.5:1以内。繁殖性能也是衡量的重要指标，母猪初配年龄为8-10月龄，年产胎次不少于2胎，每胎产仔数平均不低于10头。

三、饲养管理要点

标准特别强调了饲养环境的要求，包括圈舍通风良好、温度适宜、卫生条件达标等。建议采用全价配合饲料，并根据猪只不同生长阶段调整营养配比。同时提出了科学的免疫程序和疫病防控措施，以确保猪群健康稳定发展。

四、质量检测方法

为了保证临高猪肉品质，标准制定了相应的检测方法。例如通过测量背膘厚度来评估脂肪沉积情况；利用肌肉pH值测定仪检测屠宰后肌肉酸化程度；采用感官评价法对肉色、纹理等进行综合打分。这些检测手段有助于客观反映临高猪肉的实际品质状况。

五、种质资源保护

鉴于临高猪属于珍贵的地方遗传资源，标准还专门设置了种质资源保护章节。要求建立完善的基础母猪群档案，定期开展群体遗传多样性分析，防止近亲繁殖导致基因库退化。鼓励农户参与保种工作，给予政策支持和技术指导，共同维护这一宝贵的地方猪种资源。