DB34T 1776-2012 绿色食品 山药生产技术规程

DB34/T 1776-2012《绿色食品 山药生产技术规程》是一项安徽省地方标准，为绿色食品山药的生产提供了全面的技术指导。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

1. 产地环境要求：标准明确规定了山药种植地应远离工业区和交通主干道，避免受到有害物质污染。土壤要求pH值在6.5-7.5之间，且前茬作物不应是茄科或豆科植物。这一规定旨在确保山药生长过程中不受重金属、农药残留等有害物质的影响，同时通过合理的轮作制度减少病虫害的发生。

2. 种薯选择与处理：种薯需选用无病斑、无机械损伤且具有本品种典型特征的健康块茎作为种源。播种前应对种薯进行消毒处理，可采用多菌灵溶液浸泡10-15分钟以预防病害。此条文强调了优质种薯对于提高产量和品质的重要性，并通过科学的消毒措施降低病害风险。

3. 田间管理：在栽培过程中，要求合理密植，一般行距为80-100厘米，株距为30-40厘米。生长期需保持土壤湿润但不过湿，特别是在雨季要注意排水防涝。施肥方面提倡施用有机肥为主，配合适量复合肥，追肥时注意氮磷钾比例均衡。这些措施有助于促进山药根系发育良好，增强抗逆能力。

4. 病虫害防治：提倡采用农业、物理、生物等多种综合防控手段来控制病虫害发生。例如，在发病初期可以利用黄板诱杀蚜虫，或者释放天敌昆虫如瓢虫对付害虫。化学农药仅限于必要时使用，并严格遵守安全间隔期的规定。这体现了绿色食品生产中对环境保护和消费者健康的重视。

5. 采收与贮藏：当山药地上部分自然枯萎后即可开始采收，通常在霜降前后完成。采挖时要小心操作避免损伤块茎表皮，入库前需晾晒几天让水分蒸发至适宜水平。贮藏环境温度保持在10℃左右湿度低于85%，定期检查剔除腐烂变质的产品。这样既能保证产品的商品价值又能延长保鲜时间。

以上内容基于DB34/T 1776-2012标准中的核心要点进行了深入分析阐述，希望对从事山药种植及相关工作的人员有所帮助。