TAQNS 002-2023 白及多糖产品中多糖含量的测定

白及多糖是一种从白及植物中提取的重要生物活性物质，在医药、保健品领域具有广泛应用。TAQNS 002-2023是关于白及多糖产品质量控制的一项重要标准，其中多糖含量的测定是关键指标之一。本文将聚焦于该标准中新旧版本在多糖含量测定方法上的差异，并对新版标准中一项重要条文——“苯酚-硫酸法”应用细节进行深入解析。

新旧版本差异分析

在旧版标准（假设为TAQNS 002-2018）中，多糖含量测定主要依赖于传统的蒽酮比色法，这种方法虽然操作简便，但灵敏度较低且易受杂质干扰。而新版标准引入了更为精确的苯酚-硫酸法，不仅提高了检测结果的准确性，还增强了抗干扰能力。

苯酚-硫酸法的应用详解

苯酚-硫酸法基于单糖与苯酚反应生成有色化合物的原理，通过分光光度计测量吸光度来计算样品中的总多糖含量。以下是具体操作步骤：

1. 试剂准备：确保使用高纯度的苯酚和浓硫酸，同时制备一系列已知浓度的标准溶液。

2. 样品处理：取适量白及多糖样品溶解于蒸馏水中，调整至适宜浓度。

3. 反应体系建立：向每个比色管中加入等量的样品液和苯酚溶液，迅速加入浓硫酸并立即混匀。

4. 显色反应：放置一定时间后，观察颜色变化，通常呈现黄色或橙色。

5. 数据记录：利用分光光度计测定500nm处的吸光度值，并根据标准曲线计算出样品中多糖的实际含量。

注意事项

在实际操作过程中，需特别注意以下几点以保证测定结果的可靠性：

- 严格控制反应条件，如温度和时间，避免因环境因素导致误差。

- 使用新鲜配制的试剂，防止因氧化或其他化学变化影响测定效果。

- 对每批次样品均需设立空白对照组，以便准确扣除背景吸收。

综上所述，TAQNS 002-2023通过改进多糖含量测定方法显著提升了产品质量评估的科学性和客观性。掌握并正确应用苯酚-硫酸法对于保障白及多糖产品的质量和安全至关重要。