DB42T 526-2012 地理标志产品 竹溪贡米

《地理标志产品 竹溪贡米》（DB42/T 526-2012）是湖北省地方标准，用于规范竹溪贡米的生产、质量要求及检验方法。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

地理标志保护范围

标准明确指出竹溪贡米的地理标志保护范围限于竹溪县现辖行政区域内的蒋家堰镇、水坪镇、城关镇等特定乡镇。这一限定确保了产品的地域特色和原产地的真实性。

自然环境条件

竹溪贡米的种植需符合特定的自然环境条件，包括海拔高度在300米至1200米之间，土壤类型为黄壤或黄棕壤，pH值在5.5至7.0之间。这些条件直接影响到稻米的品质，如口感与营养成分。

生产过程要求

在生产过程中，标准强调采用传统农耕技术结合现代科学管理手段。禁止使用未经批准的农药化肥，提倡施用有机肥，以保证稻谷的安全性和生态友好性。同时，对于灌溉用水也有严格的要求，必须达到国家农田灌溉水质标准。

质量要求

竹溪贡米的质量指标包括感官特征、理化指标和卫生指标。其中感官特征要求色泽洁白、粒形整齐均匀；理化指标则涉及水分含量、垩白度等具体数值；而卫生指标则涵盖了重金属限量、农药残留量等内容，确保食品安全。

检验规则

标准规定了抽样方法、检验项目以及判定规则。每批产品均需按照规定比例随机抽取样品进行检测，并依据各项指标是否符合标准来决定是否合格。此外，还特别提到当对结果有异议时可申请复检程序。

以上是对《地理标志产品 竹溪贡米》(DB42/T 526-2012)中部分内容较为全面且深入的解析，旨在帮助相关人员更好地理解和执行此标准，从而保障竹溪贡米的品牌价值及其独特品质。