DB22T 1601-2012 菜豆品种 紫喙

《DB22/T 1601-2012 菜豆品种 紫喙》是一项关于菜豆品种紫喙的吉林省地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 范围：该标准规定了菜豆品种紫喙的要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于菜豆品种紫喙的生产与销售，确保产品符合质量要求。

2. 术语和定义：明确了菜豆及其品种紫喙的相关术语，如“菜豆”指的是一年生草本植物，其种子可食用；“紫喙”特指具有紫色荚果尖端特征的菜豆品种。这些定义为后续内容提供了基本的概念框架。

3. 要求：

- 感官指标：包括色泽、形状、大小等，紫喙菜豆应具有典型的紫色荚果尖端，荚果长度适中，表皮光滑无病斑。

- 理化指标：对蛋白质含量、纤维素含量等进行了具体数值限定，以保证营养价值。

- 卫生指标：规定了农药残留限量和其他污染物的最大允许量，确保食品安全。

4. 试验方法：描述了如何通过物理、化学或生物手段检测上述各项指标的具体操作步骤和技术参数。例如使用分光光度计测定蛋白质含量，采用显微镜观察荚果表面状况等。

5. 检验规则：明确了抽样方案、判定规则以及复检程序。强调了每批产品的随机取样原则，并规定了不合格品处理方式。

6. 标志、标签、包装、运输和贮存：要求在外包装上清晰标注品种名称、产地、生产日期等信息；运输过程中避免机械损伤；储存环境需保持干燥通风，防止霉变。

此标准旨在规范菜豆品种紫喙从种植到市场的全过程管理，保障产品质量，维护消费者权益。