DB44T 1034-2012 瓦楞纸板中淀粉含量的测定（酶化-重量法和酶化-比色法）

DB44/T 1034-2012《瓦楞纸板淀粉含量测定方法》是一项地方标准，规定了通过酶化-重量法和酶化-比色法测定瓦楞纸板中淀粉含量的技术要求。以下是对该标准中关键条文的详细解读：

标准适用范围

本标准适用于瓦楞纸板中淀粉含量的测定。淀粉是瓦楞纸板生产过程中常用的粘合剂，其含量直接影响纸板的质量和性能。

原理

- 酶化-重量法：利用淀粉酶将淀粉分解为可溶性糖，然后通过烘干称重的方法来测定淀粉的含量。

- 酶化-比色法：同样使用淀粉酶分解淀粉，但通过与特定试剂反应生成有色物质，再利用分光光度计测量吸光度来计算淀粉含量。

仪器设备

标准中对实验所用的仪器设备有明确要求，包括恒温水浴锅、电子天平、分光光度计等，并且对这些设备的精度和校准周期进行了规范。

样品制备

样品应具有代表性，取样量需满足实验需求。样品处理时要确保均匀性和代表性，避免因处理不当导致结果偏差。

分析步骤

# 酶化-重量法

1. 将样品粉碎并精确称取一定质量。

2. 在恒温条件下加入淀粉酶溶液进行酶解反应。

3. 反应完成后过滤去除未分解物质，收集滤液。

4. 对滤液进行浓缩干燥后称重，计算淀粉含量。

# 酶化-比色法

1. 按照重量法制备酶解液。

2. 加入特定显色剂，使淀粉转化产物与之发生显色反应。

3. 使用分光光度计在特定波长下测定吸光度。

4. 根据标准曲线确定淀粉浓度，进而计算出淀粉含量。

结果表示

最终结果以百分比形式表示，保留两位小数。当两次平行测定的结果差异不超过平均值的5%时，取算术平均值作为测定结果。

注意事项

- 实验过程中应注意安全防护，避免接触有害化学物质。

- 所有玻璃器皿都必须清洁无污染，以保证实验数据准确可靠。

- 定期检查仪器设备的工作状态，确保其处于良好运行状态。

以上是对DB44/T 1034-2012标准中关于瓦楞纸板淀粉含量测定部分的重要条文解读。遵循此标准可以有效提高测定工作的科学性和准确性，为产品质量控制提供有力支持。