DB45T 786-2011 绿色食品 苦瓜生产技术规程

DB45/T 786-2011《绿色食品 苦瓜生产技术规程》是一项广西地方标准，对绿色苦瓜的种植过程进行了规范。以下选取了部分重要条文并进行详细解读：

一、产地环境要求

标准中明确规定苦瓜生产基地应远离工业区和城市污染源，土壤、灌溉水及空气需符合NY/T 391的规定。这意味着种植基地不能位于化工厂附近或受到重金属污染的区域，同时要确保水源清洁无污染，空气质量良好。

二、品种选择与种子处理

要求选用适应当地气候条件且抗病性强的优良品种，并经过审定合格。播种前需对种子进行消毒处理，常用的方法包括温汤浸种（用55℃左右热水浸泡10分钟）和药剂拌种等，这样可以有效预防苗期病害。

三、栽培管理

1. 栽培方式：提倡采用营养钵育苗移栽的方式，以提高成活率。

2. 密度控制：每亩定植株数一般为2000-2500株，具体密度根据品种特性调整。

3. 水肥管理：基肥以有机肥为主，追肥时注意氮磷钾比例协调，特别是在开花结果期要保证充足的水分供应。

4. 整枝修剪：及时摘除侧枝和老叶，保持良好的通风透光条件，促进果实发育。

四、病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的原则。物理方法如黄板诱杀蚜虫；生物方法利用天敌控制害虫数量；化学防治则优先选用高效低毒农药，并严格执行安全间隔期规定。

五、采收标准

当果实表面开始转色时即可采收，此时品质最佳。采收过程中要注意轻拿轻放，避免机械损伤，以延长贮藏保鲜时间。

以上是该标准中一些关键环节的具体要求，遵循这些规定有助于生产出高品质的绿色苦瓜产品。