DB61T 72.3-2011 花椒丰产栽培技术规程

DB61/T 72.3-2011《花椒丰产栽培技术规程》是由陕西省质量技术监督局发布的，旨在规范花椒的种植管理，提高花椒产量和品质。以下将选取规程中的重要条文进行详细解读。

一、品种选择与苗木培育

1. 选择适应性强、抗病虫害能力好的优良品种。例如大红袍花椒等，这些品种具有较高的经济价值和适应性。

2. 苗木培育应采用无性繁殖方式，如扦插、嫁接等方法，确保苗木遗传特性稳定。同时要注重苗木的健壮度，要求主根发达，侧根分布均匀，茎干粗壮直立，芽饱满。

二、园地选择与规划

1. 园地应选在海拔800-1500米之间，坡度不超过25度的缓坡地或平地。土壤以砂壤土为佳，pH值在6.5-7.5之间。

2. 规划时要考虑道路、灌溉系统、防护林带等因素，合理布局。每块椒园面积不宜过大，便于管理和采摘。

三、栽植技术

1. 栽植时间为春季解冻后至萌芽前或秋季落叶后至土壤封冻前。栽植密度根据品种特性确定，一般行距3米，株距2米。

2. 栽植前要深翻土地，施足基肥。定植穴规格为长宽深各80厘米，回填时将表土与有机肥混合填入下层，心土填入上层。

四、田间管理

1. 浇水：栽植后及时浇透定根水，以后根据天气情况适时浇水。特别是在开花期和果实膨大期需保证充足水分供应。

2. 施肥：每年施肥两次，分别在春季萌芽前后和秋季采收后进行。以有机肥为主，配合使用适量化肥，注意氮磷钾比例协调。

3. 整形修剪：幼树期以培养良好树形为主，成龄树则侧重于改善通风透光条件，去除病弱枝、交叉枝和过密枝。

五、病虫害防治

1. 预防为主，综合防治。定期检查树体健康状况，发现病虫害迹象立即采取措施。

2. 化学防治时要选择高效低毒农药，并严格按照说明书使用浓度配制药液，避免药物残留超标。

六、采收加工

1. 采收时间应在果实完全成熟但尚未开裂时进行，一般在8月下旬至9月上旬。

2. 采收后要及时晾晒或烘干处理，防止霉变。烘干温度控制在40-50摄氏度范围内，直至含水量降至10%以下。

以上是DB61/T 72.3-2011中部分内容的重要解读，希望能对从事花椒种植的朋友有所帮助。希望广大种植者能够严格按照规程操作，实现花椒的高产优质目标。