DB42T 807-2012 无公害食品 速生叶菜生产技术通用规范

无公害食品速生叶菜生产技术通用规范（DB42/T 807-2012）是湖北省针对速生叶菜类蔬菜生产制定的一项地方标准，旨在保障食品安全、促进绿色农业发展。以下将对其中的关键条款进行深入解析。

标准适用范围

本标准适用于湖北省内以无公害农产品为目标的速生叶菜类蔬菜的生产活动，包括小白菜、油麦菜等常见品种。这些蔬菜因其生长周期短、产量高而成为市场上的主要供应品种。

环境条件要求

生产环境需符合NY/T 5010的规定，即土壤应保持清洁，避免重金属污染；灌溉用水须达到GB 5084的标准，确保水质安全；空气质量和大气环境也需满足相关国家标准，减少有害物质的影响。

种子与种苗质量

种子选择至关重要，应选用经过审定并适合当地种植条件的优良品种。种苗培育过程中要严格控制病虫害的发生，使用无毒基质和健康母株繁殖种苗，并在移栽前进行严格的检疫检查。

肥料施用

肥料使用遵循NY/T 496的原则，优先采用有机肥，如农家肥或商品化有机肥，同时合理搭配化肥。禁止使用未腐熟的人粪尿及城市生活垃圾作为肥料来源。追肥时注意掌握好时机，避免过量施肥造成环境污染。

农药使用

农药的选择和使用必须遵守GB/T 8321的要求，优先选用高效低毒生物农药。在病虫害防治上提倡综合措施，比如利用天敌昆虫、物理诱捕等方式减少化学农药依赖。施药后需严格按照休药期规定执行，确保产品上市时残留量低于允许限值。

收获与贮藏

收获时间应根据作物种类和个人需求确定，一般情况下应在晴天早晨进行，以保证产品质量。收获后的蔬菜应及时预冷处理，然后存放在通风良好、温度适宜的环境中，防止腐烂变质。

以上就是DB42/T 807-2012中几个关键部分的具体解读，希望对你有所帮助。在实际操作中还需结合具体情况进行灵活调整，确保最终生产的速生叶菜既安全又优质。