TCAAA 115-2023 梅花鹿血微胶囊产品质量

梅花鹿血微胶囊作为一种功能性食品原料，其质量控制对于保障终端产品的安全性和有效性至关重要。在TCAAA 115-2023《梅花鹿血微胶囊》标准中，有一项重要的变化是关于“水分含量”指标的修订。相较于旧版标准，新版标准对水分含量的要求更为严格，从原来的不超过8%调整为不超过6%。这一改变直接关系到产品的稳定性与储存期限。

那么，在实际生产过程中，如何准确测定并确保梅花鹿血微胶囊的水分含量符合新标准呢？首先，推荐使用卡尔·费休法进行检测。这种方法基于化学反应原理，能够精确测量样品中的微量水分。操作时需注意控制环境湿度，避免外界水分干扰结果。其次，在生产环节中，应优化干燥工艺参数，比如延长真空干燥时间或提高温度（但要防止因过热导致活性成分损失），从而有效降低成品的水分含量至合规水平。

此外，值得注意的是，除了关注水分含量外，还应当结合其他理化指标如pH值、粒径分布等综合评估产品质量。只有严格按照新版标准执行，才能保证梅花鹿血微胶囊的安全可靠，满足市场需求。