DB35T 1127-2011 地理标志产品 浦城桂花

DB35/T 1127-2011《地理标志产品 浦城桂花》是一项福建省地方标准，用于规范浦城桂花的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

地理标志产品定义

标准明确指出，“地理标志产品”是指产自特定地域，其产品质量、声誉或其他特性本质上取决于该地域的自然因素和人文因素的产品。对于浦城桂花而言，其独特的生长环境和传统栽培技术是其品质的关键所在。

自然条件与生态环境

标准强调了浦城地区特有的自然条件对桂花品质的影响。包括土壤类型、气候特征等。例如，适宜的酸性土壤以及温和湿润的气候有助于桂花树的良好生长，进而影响花的质量和产量。

品种选择与栽培管理

在品种选择上，标准推荐使用适应性强、抗病虫害能力好的本地优良品种。同时，对于种植密度、施肥方式、灌溉制度等方面也做出了具体指导，确保桂花树能够健康生长并产出优质的花朵。

收获与加工

关于收获时间，标准规定应在每年秋季当桂花完全开放时进行采摘，以保证最佳风味。至于加工环节，则需遵循清洁卫生的原则，避免污染，并且要控制好温度湿度等参数来保持产品的原有香气。

质量要求

对于成品的质量指标，如水分含量、挥发油含量等都有严格限定。此外还特别提到感官评价项目，包括色泽、气味等方面的要求，旨在全面评估产品的优劣。

标志使用与监督管理

最后，标准还涉及到了如何正确使用地理标志以及相关的监督管理措施。这不仅保护了消费者权益，同时也维护了“浦城桂花”这一品牌的声誉。

通过以上几个方面的深入分析可以看出，《地理标志产品 浦城桂花》不仅是对生产者行为的一种约束，更是为了提升整个产业水平，促进可持续发展而制定的重要文件。