DB13T 1325-2010 成品粮配送管理规范

摘要：本文件规定了成品粮配送的基本要求、配送管理、服务质量及评价改进等内容。本文件适用于河北省内从事成品粮配送的企业及相关单位。
Title：Management Specification for Finished Grain Distribution
中国标准分类号：X51
国际标准分类号：67.020

DB13/T 1325-2010《成品粮配送管理规范》是由河北省市场监督管理局发布的一项地方标准，旨在规范成品粮的配送流程，确保粮食质量安全，提高物流效率。以下将从标准中的关键条款出发，对相关内容进行详细解读。

### 术语和定义

标准首先明确了“成品粮”、“配送”等基本概念。“成品粮”是指经过加工后可以直接食用的粮食产品，“配送”则是指将成品粮从生产地运送到指定地点的过程。这些定义为后续条款提供了统一的语言基础，避免因理解差异导致执行偏差。

### 配送管理要求

在配送管理部分，标准提出了多项具体要求：

1. **质量控制**：明确规定了成品粮在运输过程中应采取有效措施防止污染、变质。例如，要求使用清洁、无毒害的包装材料，并定期检查车辆卫生状况。

2. **温度控制**：对于需要冷藏或冷冻保存的成品粮，标准特别强调了温度监控的重要性。建议配备温度记录仪，并设定合理的温度区间以保证产品质量稳定。

3. **信息记录**：所有配送活动都必须有详细的记录，包括但不限于发货时间、到达时间、承运人信息等内容。这不仅有助于追溯问题源头，也是企业履行社会责任的表现之一。

### 安全保障措施

为了保障食品安全，标准还特别强调了几点安全措施：

- **人员培训**：从事成品粮配送工作的员工应当接受相关法律法规及操作规程方面的培训，确保其具备必要的专业知识与技能。

- **应急处理**：制定了突发事件应急预案，如遇到自然灾害或其他不可抗力因素影响正常配送时，应及时启动预案并采取相应补救措施。

### 监督检查

最后，标准指出各级政府相关部门应对辖区内执行情况进行监督检查，发现问题及时纠正整改。同时鼓励社会各界积极参与监督工作，共同维护良好的市场秩序。

综上所述，《成品粮配送管理规范》通过一系列科学合理的制度安排，为实现高效、安全的成品粮配送提供了指导依据。它不仅是对企业经营活动的要求，更是保护消费者权益的重要手段。希望各相关单位能够严格按照标准执行，共同努力推动我国粮食流通行业健康发展。