DB35T 1097-2011 地理标志产品 建阳桔柚

摘要：本文件规定了建阳桔柚地理标志产品的保护范围、自然环境、栽培管理、采收、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于福建省建阳市所生产的地理标志产品建阳桔柚。
Title：Geographical Indication Product - Jianyang Tangerine Pomelo
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

DB35/T 1097-2011《地理标志产品 建阳桔柚》是福建省针对建阳桔柚这一特色农产品制定的地方标准。该标准对建阳桔柚的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容进行了明确规定。

在术语和定义部分，标准明确了建阳桔柚的概念，即产于福建省南平市建阳区特定地域范围内，以当地特有的气候、土壤条件种植的桔柚品种。其果实具有果形端正、果皮光滑、色泽鲜艳、汁多味甜的特点。

地理标志产品保护范围限定了建阳桔柚的生产区域，必须位于福建省南平市建阳区的特定地理区域内，该区域的自然环境和生态条件适宜桔柚生长发育。

对于建阳桔柚的要求，标准从感官、理化指标、卫生指标等方面进行了规定。感官上要求果实大小适中、形状整齐、果面干净无损伤；理化指标包括可溶性固形物含量不低于12%，可食率不低于65%等；卫生指标需符合国家相关食品安全标准。

试验方法部分详细描述了如何测定桔柚的各项指标，如使用折光仪测量可溶性固形物含量，采用称重法计算可食率等。

检验规则明确了抽样、判定规则及复检规则。抽样时应随机抽取样品，并确保样品具有代表性；判定时若有一项指标不合格，则判定整批产品不合格；对检验结果有异议时可申请复检。

标志、标签、包装、运输和贮存部分则对产品的标识信息、包装材料的选择、运输过程中的注意事项以及贮存条件作出了具体要求，以保证建阳桔柚的质量安全和市场流通秩序。

通过以上解读可以看出，DB35/T 1097-2011标准不仅规范了建阳桔柚的生产与销售流程，还为其品质提供了科学保障，有助于提升产品知名度和市场竞争力。