DB35T 1024-2010 食用菌菌种资源描述规范

摘要：本文件规定了食用菌菌种资源描述的内容和方法，包括基本信息、形态特征、生态特性、栽培性能等方面。本文件适用于福建省内食用菌菌种资源的调查、收集、保存、评价和利用。
Title：Specification for Description of Edible Fungi Strain Resources
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

福建省地方标准DB35/T 1024-2010《食用菌菌种资源描述规范》是指导食用菌菌种种质资源收集、保存和利用的重要技术文件。以下选取部分关键条款进行深入解读。

在\"菌种来源\"部分，要求记录采集地点、采集时间、采集人等信息。这有助于追溯菌种的原始生态环境，为后续研究提供背景资料。例如，明确标注采集自森林还是人工栽培环境，对评估菌种适应性具有重要意义。

\"形态特征\"章节强调需描述菌盖形状、菌褶颜色等外部特征。通过标准化描述，可以建立统一的视觉识别体系。比如，将菌盖形状分为平展、凸起、漏斗状等类型，便于快速分类鉴定。

\"生物学特性\"部分规定了生长温度范围、最适pH值等参数。这些数据对于菌种筛选和驯化至关重要。例如，了解其最适生长温度后，可优化培养基配方及环境控制条件，提高生产效率。

\"分子生物学特征\"条款指出应检测特定DNA序列。这是现代菌种鉴定不可或缺的方法。通过PCR扩增特定基因片段并测序分析，能更准确地确定菌种身份，避免传统形态学方法可能产生的误差。

\"经济性状\"部分要求记录产量、抗病虫害能力等指标。这对于评价菌种的实用价值非常必要。高产且抗逆性强的菌种品种更受市场欢迎，因此需要系统记录这些数据以指导育种工作。

标准还特别强调了记录方式的规范性和完整性。所有信息都应真实可靠，并妥善保存。这不仅保障了菌种种质资源的安全，也为科学研究和产业发展提供了坚实基础。

总之，该标准从多个维度全面规范了食用菌菌种资源的描述内容与方法，为行业健康发展提供了有力支撑。