DB51T 430-2011 大白菜生产技术规程

摘要：本文件规定了大白菜生产的产地环境、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。本文件适用于四川省范围内大白菜的生产。
Title：Technical Regulations for Chinese Cabbage Production
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

DB51/T 430-2011《大白菜生产技术规程》是四川省地方标准，对大白菜的生产全过程进行了规范。以下选取部分重要条文进行详细解读。

首先是品种选择。标准要求选用优质、高产、抗病性强的品种。例如，“川早二号”、“夏绿50”等品种适合春播，“秋绿50”、“中白一号”等适合秋播。这是因为不同季节的气候条件对品种的要求不同，选择适宜的品种能提高产量和品质。

在整地施肥环节，标准强调要深耕细耙，施足基肥。具体来说，每亩应施腐熟有机肥3000-4000公斤，过磷酸钙20-30公斤，硫酸钾10-15公斤。这样做可以为大白菜生长提供充足的养分，同时改良土壤结构，促进根系发育。

关于播种，标准规定春播时间为2月下旬至3月上旬，秋播时间为8月中旬至9月初。播种密度根据品种特性确定，一般行距50厘米，株距30-40厘米。这样的间距既能保证植株有足够的生长空间，又有利于通风透光，减少病害发生。

田间管理方面，标准指出要及时中耕除草，保持土壤疏松湿润。特别是在莲座期和结球期，要适当追肥浇水。莲座期可追施尿素10-15公斤/亩，结球初期追施复合肥20-25公斤/亩。此外，还应密切关注天气变化，及时采取防寒防暑措施。

病虫害防治是大白菜生产的关键环节。标准提倡以农业防治为主，化学防治为辅的原则。农业防治包括合理轮作、清洁田园、选用抗病品种等。化学防治时要严格按照农药使用说明操作，避免药害和残留超标。

最后，在采收贮藏方面，标准建议根据市场需求适时采收，采收前7-10天停止用药。贮藏环境要保持低温干燥，温度控制在0-1℃，相对湿度85%-90%。这样可以延长保鲜期，提高经济效益。

以上是对DB51/T 430-2011标准中部分内容的解读，希望能对大白菜种植者有所帮助。