DB42T 641-2010 地理标志产品 巴河莲藕

摘要：本文件规定了地理标志产品巴河莲藕的保护范围、术语和定义、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖北省范围内按照地理标志产品保护规定的巴河莲藕生产与加工。
Title：Geographical Indication Product - Bahe Lotus Root
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

《地理标志产品 巴河莲藕》（DB42/T 641-2010）是湖北省地方标准，规定了巴河莲藕的地理范围、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

### 地理范围

标准明确指出巴河莲藕的地理标志产品保护范围限于巴东县官渡口镇、信陵镇、东瀼口镇、溪丘湾乡、茶店子镇、绿葱坡镇、沿渡河镇、大支坪镇、水布垭镇、金果坪乡、清太坪镇、野三关镇、红花套镇、黄连坪农业开发区等乡镇现辖行政区域。这一限定确保了产品的地域特色和品质来源。

### 技术要求

在栽培环境方面，要求土壤类型为黄棕壤或石灰岩土，pH值在5.5至7.5之间，有机质含量不低于1.5%，并且灌溉用水需符合GB 5084的规定。这些条件直接影响到莲藕的生长发育及最终品质。

对于品种选择，推荐使用鄂莲系列中的优良品种如鄂莲5号、鄂莲6号等，并且种植前要对种藕进行严格筛选，保证无病虫害、无损伤且芽眼饱满。

关于施肥管理，强调应采用测土配方施肥技术，合理搭配氮磷钾肥的比例，同时注重有机肥料的应用，以提高土壤肥力并减少化肥残留风险。

### 检验规则

每批产品出厂前都必须经过抽样检测，抽样基数不得少于100公斤，随机抽取样品数量不少于5公斤。检验项目包括感官指标（色泽、形态、气味）、理化指标（淀粉含量、水分含量）以及卫生安全指标（重金属、农药残留）。所有检验结果均需符合表1至表3所列的各项具体数值要求。

此外，如果初次检验不合格，则允许加倍取样复检，但若复检仍不合格，则判定整批产品为不合格品。

### 标志、包装、运输与贮存

成品包装上必须标注“地理标志产品专用标志”字样，并附有清晰的产品名称、生产者信息、规格型号、生产日期等标识内容。包装材料应选用无毒无害、清洁干燥的材质，避免污染产品。

运输过程中应注意轻装轻卸，防止机械损伤，并且不得与有毒有害物质混运。贮存时应置于通风良好、阴凉干燥的地方，温度控制在0℃～4℃范围内，相对湿度保持在90%左右，定期检查库存情况以防变质。

以上就是对《地理标志产品 巴河莲藕》（DB42/T 641-2010）部分重要内容的深度解析，希望能帮助大家更好地理解和应用该标准。