DB63T 893-2010 青稞 昆仑13号

DB63/T 893-2010《青稞 昆仑13号》是青海省地方标准，规定了昆仑13号青稞品种的定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。以下从几个关键部分进行解读：

定义与范围

标准明确了昆仑13号青稞是指在青海省特定生态区域种植的青稞品种，具有特定的农艺性状和品质特征。该标准适用于青海省内生产的昆仑13号青稞及其种子。

要求

1. 感官指标：要求籽粒饱满、色泽正常、无异味、无霉变、无虫蛀。这一要求确保了产品的食用安全性和商品价值。

2. 质量指标：包括水分含量不超过14%，杂质含量不超过1.5%，不完善粒含量不超过8%等。这些指标直接影响到青稞的储存稳定性及加工性能。

3. 卫生指标：不得检出农药残留量超过国家规定的最大残留限量值，重金属铅含量不得超过0.2mg/kg，镉含量不得超过0.02mg/kg。这体现了对食品安全的关注。

试验方法

对于上述各项指标，标准中给出了具体的检测方法。例如，水分含量采用GB/T 5497中的规定方法测定；杂质和不完善粒的测定按照GB/T 5494执行；而卫生指标如重金属含量则需遵循相应的国家标准或行业标准进行分析。

检验规则

产品应由生产单位的质量检验部门按本标准的规定逐批进行检验。每批产品都应附有合格证，并标明品名、等级、净重、生产日期、厂名、地址等信息。此外，在交货时还应对货物的数量、质量和包装情况进行验收。

标志、标签、包装、运输和贮存

- 标志：外包装上应清楚地标明产品名称、类别、等级、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

- 标签：种子标签内容必须符合相关法律法规的要求。

- 包装：包装材料要清洁干燥，不得使用有毒有害物质作为包装材料。

- 运输：运输过程中应注意防潮防晒，避免剧烈震动。

- 贮存：应储存在通风良好、干燥阴凉处，远离热源和火种。

以上是对DB63/T 893-2010《青稞 昆仑13号》部分内容的重点解读，旨在帮助相关人员更好地理解和应用此标准，从而保障产品质量，促进市场流通。