DB65T 3088-2010 枣标准体系总则

摘要：本文件规定了新疆维吾尔自治区范围内枣产业标准体系的构建原则、内容及实施要求。本文件适用于枣产业相关的生产、加工、流通和管理等活动。
Title：General Principles of Jujube Standard System
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

DB65/T 3088-2010《新疆维吾尔自治区地方标准 枣标准体系总则》是指导新疆地区枣产业标准化工作的重要文件。以下选取其中的关键内容进行深入解析：

首先，标准在范围部分明确指出适用于新疆地区枣的生产、加工、流通等环节的标准体系建设工作。这为整个枣产业提供了统一的框架和方向。

其次，在规范性引用文件中，强调了相关国家标准和行业标准的重要性，如GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》，确保了标准体系的一致性和权威性。

再者，关于术语和定义部分，对“枣”、“鲜枣”、“干枣”等核心概念进行了科学界定。例如，“枣”被定义为鼠李科植物枣树的成熟果实，这一定义为后续标准的具体实施奠定了基础。

此外，标准还提出了枣标准体系的构成，包括基础标准、种质资源标准、栽培技术标准、采收标准、加工标准、包装与标志标准、贮藏运输标准以及质量安全标准八大类。每类标准都有其特定的作用和要求，共同构成了完整的枣产业标准体系。

最后，标准强调了枣标准体系的动态调整机制，要求根据产业发展和技术进步及时更新和完善各项标准，以适应市场变化和消费者需求。这一机制确保了标准体系的前瞻性和实用性。

通过以上关键条文的解读可以看出，DB65/T 3088-2010为新疆地区的枣产业发展提供了全面、系统的指导，对于提升产品质量、促进产业升级具有重要意义。