DB65T 3014-2009 绿色食品 鳙鱼养殖技术规范

摘要：本文件规定了绿色食品鳙鱼养殖的环境条件、苗种放养、饲养管理、疾病防控及收获等技术要求。本文件适用于新疆地区绿色食品鳙鱼的养殖生产。
Title：Green Food - Bighead Carp Aquaculture Technical Specifications
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020.30

DB65/T 3014-2009《绿色食品 鳙鱼养殖技术规范》是新疆维吾尔自治区发布的关于鳙鱼绿色养殖的技术标准。以下选取了该标准中的几个关键条文进行详细解读：

1. **环境要求**：标准中明确规定，养殖水域的水质应符合GB 11607的规定，即渔业水质标准。这意味着养殖区域的水体不得含有有毒有害物质，且溶解氧、pH值等指标需保持在适宜范围内。这一规定旨在确保鳙鱼在整个生长过程中能够在一个健康的环境中生存和成长。

2. **苗种选择与放养**：标准指出，苗种来源必须可靠，并经过检疫合格后方可投放。放养密度要根据池塘条件合理确定，通常每亩水面放养量控制在800至1000尾之间。此外，还强调了苗种下塘前需要进行消毒处理，以防止疾病传播。

3. **饲料投喂**：本标准提倡使用优质配合饲料，其中蛋白质含量不低于30%，并建议采用“四定”（定时、定位、定质、定量）的投喂方法。同时，为了提高饲料利用率，减少浪费，在不同生长阶段应调整饲料配方及投喂量。

4. **病害防治**：对于疾病的预防，标准提出了建立巡塘制度，定期检查鱼群健康状况；一旦发现异常情况，应及时采取措施隔离病鱼并查明原因。药物使用严格按照NY 5071的要求执行，禁止使用国家明令禁止的兽药。

5. **收获与运输**：当鳙鱼达到商品规格时即可捕捞上市。捕捞工具应清洁卫生，避免对鱼体造成损伤。运输过程中要注意保持适当的温度和湿度，缩短运输时间，保证产品质量。

通过以上内容可以看出，《绿色食品 鳙鱼养殖技术规范》从环境控制到生产管理再到最终产品的质量保障都做了全面细致的规定，这对于促进鳙鱼产业健康发展具有重要意义。