DB37T 1057-2008 良好农业规范 出口梨操作指南

良好农业规范（GAP）是保障农产品质量安全的重要手段。DB37/T 1057-2008《良好农业规范 出口梨操作指南》为山东省地方标准，对出口梨的生产全过程进行了规范。以下选取部分关键条款进行详细解读。

首先，在选址与建园环节，标准要求种植区域应远离污染源，包括工业排放、城市垃圾等。土壤和灌溉水需定期检测，确保符合国家相关标准。果园建设时要合理规划道路、排灌系统及防护林带，以利于病虫害防控和生产管理。

其次，在品种选择与栽培管理方面，推荐使用抗病性强、适应性广的优良品种。定植前应对苗木进行严格检疫，确保无检疫性病虫害。在栽培过程中，要采用合理的株行距配置，实施科学的肥水管理，避免过量施肥造成土壤板结和环境污染。

关于病虫害防治，标准提倡综合防治策略。优先采用农业、物理和生物方法控制病虫害，如选用抗病品种、设置诱捕器、释放天敌昆虫等。化学药剂使用必须遵循最小有效剂量原则，严格执行安全间隔期，并做好施药记录。同时，禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。

在采收与贮藏阶段，采收工具和容器要清洁卫生，避免机械损伤。采后分级包装应在专用场所进行，保持环境整洁干燥。贮藏设施需具备良好的通风、降温条件，定期消毒，防止交叉污染。

最后，记录保存是质量追溯的关键环节。企业应建立完整的生产档案，包括种苗来源、投入品使用、田间管理、采收日期等内容，确保信息真实完整可追溯。

以上内容涵盖了DB37/T 1057-2008的主要核心要求，旨在通过标准化生产流程提升出口梨的质量安全水平，增强国际市场竞争力。