DB35T 826-2008 建莲 品种

摘要：本文件规定了建莲的品种特征、栽培技术要求和质量要求。本文件适用于福建省范围内建莲的生产、加工及质量控制。
Title：DB35T 826-2008 Jian Lotus Variety
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080

福建省地方标准《建莲》（DB35/T 826-2008）对建莲的品种特性、栽培技术及质量要求等方面进行了规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

### 品种特性

1. **植物学特征**：建莲属于睡莲科莲属植物，其叶片呈圆形或盾形，直径通常在40cm到90cm之间。花色多为粉红色或白色，花瓣数量一般在15片以上。这一描述帮助种植者识别建莲与其他种类的莲区别开来。

2. **生物学特性**：建莲具有较强的适应性，在pH值为6.0至7.5的土壤中生长良好。它喜温暖湿润气候，耐寒性较强，适宜种植温度为15℃至35℃之间。这些信息对于选择合适的种植环境至关重要。

### 栽培技术

1. **繁殖方法**：主要采用种子繁殖和分株繁殖两种方式。种子繁殖时需注意种子处理，如破壳浸泡等措施以提高发芽率；分株繁殖则要求母株健壮无病虫害，并确保每段根茎上带有至少一个芽眼。

2. **田间管理**：包括适时施肥、灌溉与除草等内容。建议施用有机肥为主，化肥为辅，并根据植株生长阶段调整用量。同时保持水层深度适中，避免积水导致烂根现象发生。

3. **病虫害防治**：应采取预防为主、综合防治的原则。定期检查植株状况，一旦发现病虫害应及时采取物理、生物或化学方法进行控制，尽量减少农药使用量，保证产品质量安全。

### 质量要求

1. **外观品质**：干莲子表面光滑洁净，色泽均匀一致，无霉变、虫蛀等情况。每个莲子重量应在1g至2g范围内，饱满度不低于85%。

2. **内在品质**：水分含量不得超过13%，蛋白质含量不得低于16%，淀粉含量不低于50%。此外还应对重金属残留、农药残留等指标作出严格限制，确保食用安全性。

通过以上内容可以看出，《建莲》(DB35/T 826-2008)不仅涵盖了建莲从育苗到收获整个过程中的关键技术要点，而且对其最终产品的质量提出了明确要求，对于促进当地建莲产业健康发展具有重要意义。