DB51T 793-2008 禾本科牧草青干草品质评价

摘要：本文件规定了禾本科牧草青干草品质评价的术语和定义、评价指标、检测方法及品质分级。本文件适用于四川省内禾本科牧草青干草的品质评价及相关活动。
Title：Quality Evaluation of Grass Family Herbage Hay
中国标准分类号：B 71
国际标准分类号：65.020.20

DB51/T 793-2008《禾本科牧草青干草品质评价》是四川省地方标准，规定了禾本科牧草青干草的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

### 技术要求

1. **感官指标**：包括色泽、气味、叶片含量等。色泽应为绿色或黄绿色，具有正常的青草香味，无霉变异味，叶片含量不得低于40%。这一条文强调了青干草外观质量的重要性，良好的色泽和气味不仅影响牲畜的采食量，还关系到产品的市场价值。

2. **水分含量**：水分含量应控制在14%-16%之间。过高的水分会导致发霉变质，而过低则会使营养成分流失。因此，合理控制水分是保证产品质量的关键环节之一。

3. **粗蛋白含量**：最低限度为7%。粗蛋白是衡量饲料营养价值的重要指标，能够满足反刍动物的基本生长需求。

4. **纤维素含量**：最大值为40%。纤维素含量过高会降低消化率，影响动物的吸收效率。

### 检验方法

1. **感官检验**：通过目测、鼻闻等方式对样品进行初步判断。这种方法简单易行，但需要检验人员具备一定的专业知识和经验。

2. **化学分析法**：用于测定水分、粗蛋白、纤维素等具体数值。这一步骤更为精确，通常采用实验室仪器设备完成。

### 标志、包装、运输和贮存

1. **标志**：每批产品都应有清晰醒目的标签，标明生产日期、保质期、生产厂家等信息。

2. **包装**：采用防潮、防虫害的材料进行密封包装，以保持产品质量稳定。

3. **运输**：避免阳光直射和雨淋，确保运输过程中的安全性。

4. **贮存**：存放于通风干燥处，远离热源和潮湿环境，防止霉变。

以上就是DB51/T 793-2008标准中关于禾本科牧草青干草品质评价的一些关键点解析。遵循这些标准有助于提高产品的质量和市场竞争力，同时也保障了消费者的权益。