DB45T 330-2017 地理标志产品 合浦南珠

摘要：本文件规定了地理标志产品合浦南珠的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的合浦南珠。
Title：Geographical Indication Product - Hepu South Pearl
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.200.99

《地理标志产品 合浦南珠》（DB45/T 330-2017）是广西壮族自治区发布的关于合浦南珠的地方标准。该标准对合浦南珠的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、养殖技术、加工工艺以及质量要求等方面进行了规范，确保了合浦南珠的独特品质和正宗性。

### 一、地理标志产品保护范围

根据标准规定，合浦南珠的地理标志产品保护范围限定在广西壮族自治区合浦县行政区域内的海域。这一限定不仅保证了合浦南珠的原产地特性，还明确了其独特的自然生态环境对其品质形成的重要性。只有在这个特定区域内生产的珍珠才能被称为合浦南珠，这为维护品牌声誉提供了法律保障。

### 二、自然环境

合浦南珠的自然环境包括海水水质、底质条件及气候特征。标准中指出，海水应符合国家海水水质标准中的二类或以上标准，底质需保持清洁且富含有机质，同时要求年平均气温不低于22℃，年降水量不少于1600毫米。这些条件共同作用，为珍珠贝提供了理想的生长环境，直接影响着珍珠的质量与产量。

### 三、养殖技术

在养殖技术方面，标准强调了珍珠贝的选择、放养密度、饲养管理等环节的重要性。首先，要求选用健康无病害的珍珠贝作为种贝，并按照每亩水域不超过800个的标准合理放养；其次，在饲养过程中要定期检查贝体状况，及时清除附着物，保持水质清新；此外，还需根据不同季节调整饲料投喂量，以促进珍珠贝健康成长。

### 四、加工工艺

对于合浦南珠的加工工艺，标准提出了具体的要求。其中包括清洗、挑选分级、抛光等步骤。清洗时需使用纯净水去除表面污垢，挑选分级则依据珍珠的颜色、形状、光泽度等因素将珍珠分为不同等级；而抛光则是通过物理方法使珍珠表面更加光滑亮丽。整个加工过程都必须严格遵守卫生标准，确保最终产品的安全性和美观性。

### 五、质量要求

最后，关于合浦南珠的质量要求，标准设定了多个指标来衡量其优劣。如颜色上要求纯正自然，不应有明显的人工染色痕迹；形状上鼓励追求圆润饱满；光泽度方面则期望达到高亮度；另外还包括表面瑕疵程度、直径大小等多个维度。只有当所有指标均达到相应标准时，才能被认定为合格的合浦南珠。

综上所述，《地理标志产品 合浦南珠》（DB45/T 330-2017）从多角度出发，全面规范了合浦南珠从生产到加工再到成品各个环节的操作流程和技术参数，旨在保护这一珍贵资源的同时提升产品质量，推动地方经济发展。