DB37T 636-2006 胶州大白菜

摘要：本文件规定了胶州大白菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于胶州大白菜的生产、加工、流通及检验。
Title：DB37T 636-2006 Jiaozhou Chinese Cabbage
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.20

DB37/T 636-2006《胶州大白菜》是山东省针对胶州地区特色农产品制定的地方标准。该标准对胶州大白菜的产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害防治及采收等方面进行了规范。以下选取部分内容进行详细解读：

1. 产地环境：要求种植区域的大气、水质和土壤均需符合国家相关标准，尤其强调土壤应富含有机质且pH值在6.5-7.5之间。这保证了大白菜生长所需的营养成分充足且不会受到污染。

2. 品种选择：规定了适宜种植的本地优良品种，并要求种子纯度不低于98%，净度不低于99%。这意味着种植者必须选用高质量的种子以确保作物品质。

3. 栽培技术：明确了播种时间、密度以及田间管理措施。例如春茬播种时间为3月中下旬至4月上旬，秋茬为8月中下旬至9月初；每亩定植株数不少于4000株等。这些具体参数有助于提高产量与质量。

4. 病虫害防治：提倡采用农业综合防治方法，如轮作倒茬、合理施肥等预防措施，并推荐使用生物农药代替化学药剂。对于必须使用的化学药剂，则严格限定了种类和施用量，以减少残留风险。

5. 采收贮藏：指出当外叶开始枯黄时即可收获，并建议在通风良好、温度较低的地方短期存放。此外还提到包装标识要求，包括标明产品名称、生产单位等内容，便于消费者识别。

通过上述关键条款可以看出，《胶州大白菜》这一地方标准从源头到餐桌全过程都给予了细致指导，不仅保障了产品质量安全，也促进了当地特色农业发展。