DB41T 449-2006 桔梗质量技术规范

摘要：本文件规定了桔梗的产地环境、种苗繁育、栽培技术、病虫害防治、采收与加工、质量要求和包装贮运等技术要求。本文件适用于河南省范围内桔梗的生产、加工及质量控制。
Title：Quality Technical Specifications for Platycodon grandiflorum
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

DB41/T 449-2006《桔梗质量技术规范》是河南省地方标准，规定了桔梗种植、采收、加工和质量要求等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. **范围**：本标准适用于河南省行政区域内桔梗的生产、经营和管理。明确了标准适用的地域范围和对象。

2. **术语和定义**：标准对“桔梗”进行了定义，即为桔梗科植物桔梗的干燥根。这一定义确保了在后续条款中讨论的对象具有统一性。

3. **产地环境**：要求种植地应选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土。pH值应在6.5至7.5之间。这有助于桔梗生长所需的营养吸收和健康发育。

4. **栽培技术**：包括选种、播种、田间管理等环节。种子应选用当年收获的新鲜种子，并且播种前需进行发芽试验。田间管理强调了合理密植、适时灌溉以及病虫害防治的重要性。

5. **采收**：规定了最佳采收时间为秋季地上部分枯萎后至春季萌芽前。采收时要小心操作避免损伤根部，以保证产品质量。

6. **加工**：新鲜桔梗采收后应及时清洗干净并去除泥土杂质，然后晾晒至半干状态再继续阴干直至完全干燥。成品要求色泽均匀一致、无霉变现象。

7. **质量要求**：成品桔梗应符合以下指标：

- 总灰分不得超过8%

- 酸不溶性灰分不得超过2%

- 水分含量不超过13%

8. **检验方法**：对于上述各项指标的具体检测手段做出了说明，如使用电子天平称重法测定水分含量，采用炽灼残渣法测定灰分等。

9. **标志、包装与贮存**：产品包装上需标明品名、规格、生产日期、保质期等内容；储藏时应注意防潮防晒，并定期检查库存情况防止受潮霉变。

通过以上内容可以看出，《桔梗质量技术规范》不仅涵盖了从种植到销售全过程的技术要求，还特别注重了环境保护及食品安全等方面的问题，在实际应用过程中能够有效指导桔梗产业健康发展。