DB45T 198-2004 绿色食品 芒果生产技术规程

摘要：本文件规定了绿色食品芒果生产的产地环境、品种选择与繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于广西区域内绿色食品芒果的生产。
Title：Green Food - Mango Production Technical Regulations
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.20

DB45/T 198-2004《绿色食品 芒果生产技术规程》是广西壮族自治区制定的地方标准，为芒果的绿色生产提供了科学依据和技术指导。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

一、产地环境要求

标准规定了芒果种植地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染的区域。具体来说，生产基地周围5公里内不得有污染源，如化工厂、矿山等工业设施。土壤pH值应在5.5至7.5之间，有机质含量不低于1.5%。这些要求旨在确保芒果生长过程中不会受到有害物质的影响，从而保障产品的安全性与品质。

二、栽培管理

1. 品种选择：推荐使用抗病性强、适应性广、果实品质优良的品种。例如，“台农一号”、“金煌芒”等都是适合广西地区种植的优质品种。

2. 种植密度：合理密植可以提高单位面积产量并便于后期管理。一般情况下，每公顷种植株数控制在600-800株较为适宜。

3. 施肥原则：遵循“基肥为主、追肥为辅”的原则。基肥以有机肥为主，配合适量磷钾肥；追肥则根据树势及结果情况适时补充氮肥。同时注意平衡施肥比例，避免过量施用单一肥料导致营养失衡。

4. 病虫害防治：采用物理方法（如灯光诱杀）、生物措施（如释放天敌）以及化学药剂相结合的方式进行综合防控。特别强调禁止使用高毒、高残留农药，并严格执行安全间隔期制度。

三、采收与贮藏

采收时应选择晴朗天气，在果实完全成熟但尚未开始变软时进行。采摘后应及时运往预冷场所降温处理，然后按照不同等级分别包装入库保存。库房温度保持在10℃左右，相对湿度控制在85%-90%范围内，这样既能延长保鲜时间又能维持较好的风味。

通过以上几个方面的严格把控，能够有效提升广西地区绿色食品芒果的整体质量和市场竞争力。希望广大果农朋友能够认真学习并贯彻执行本标准的各项规定，共同促进当地特色农业产业健康发展。