DB45T 191-2017 原产地域产品 永福罗汉果

摘要：本文件规定了永福罗汉果的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培管理、采收与加工、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据相关规定批准保护的永福罗汉果。
Title：Geographical Indication Product - Yongfu Monk Fruit
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080

DB45/T 191-2017《原产地域产品 永福罗汉果》是广西壮族自治区针对永福罗汉果这一特色农产品制定的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

一、地理标志保护范围

该标准明确规定了永福罗汉果的地理标志保护范围，即广西壮族自治区永福县行政区域内的永福镇、苏桥镇、广福乡、龙江乡、罗锦镇、三皇镇、百寿镇、融水苗族自治县的大年乡、安太乡、香粉乡等地区。这些地区的自然环境条件如土壤、气候等非常适合罗汉果的生长发育。

二、品种要求

标准指出永福罗汉果应选用当地传统种植并经过长期选育的优良品种，这些品种具有抗病性强、产量高、品质好的特点。同时要求种子来源清晰可追溯，并且在播种前需要对种子进行消毒处理以防止病害传播。

三、栽培管理

在栽培过程中，标准强调要采用合理的轮作制度避免连作障碍；施用有机肥料为主配合适量化肥但不得使用未经无害化处理的城市垃圾或污泥作为肥料；灌溉用水必须符合国家相关水质标准；田间作业时要注意保持良好的通风透光条件促进植株健康生长。

四、采收与加工

当果实达到八成熟左右即可开始采摘，过早或过晚都会影响最终产品的品质。采收后需及时进行清洗分级处理然后进入干燥工序，在此阶段要控制好温度湿度等参数确保成品质量稳定可靠。

五、检验规则

为了保证产品质量一致性，本标准还制定了详细的抽样方法及检测项目清单。其中感官指标包括色泽气味等外观特征；理化指标涵盖水分含量糖分比例等方面；卫生安全方面则涵盖了重金属残留农药残留等指标限值规定。

六、标志包装运输储存

每批产品都应当附有明确标识标明产地名称生产日期批次编号等内容便于追溯管理；包装材料必须符合食品安全要求且能够有效保护内装物不受损害；运输途中应注意防雨防晒避免剧烈震动碰撞等情况发生；储藏场所应保持清洁干燥通风良好远离污染源和有害物质。

通过以上几个方面的深入分析我们可以看出DB45/T 191-2017不仅涵盖了从种植到销售整个链条上的各个环节而且对于每一个细节都有具体而严格的要求这对于维护“永福罗汉果”这一地理标志产品的品牌形象起到了至关重要的作用。