DB45T 200-2004 绿色食品 柑桔生产技术规程

摘要：本文件规定了绿色食品柑桔生产的产地环境、品种选择、苗木培育、果园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收及产后处理等技术要求。本文件适用于广西壮族自治区范围内绿色食品柑桔的生产。
Title：Green Food - Pomelo Production Technical Regulations
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

DB45/T 200-2004《绿色食品 柑桔生产技术规程》是广西壮族自治区制定的一项地方标准，旨在规范绿色食品柑桔的生产过程，确保产品质量符合绿色食品的要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. **产地环境要求**

标准明确指出，柑桔生产基地应选择在生态环境良好、远离污染源的地方。土壤质量需达到绿色食品产地环境质量标准，具体包括土壤重金属含量、有机质含量等指标。水源应清洁无污染，空气清新。这一要求是为了保证柑桔生长过程中不受到有害物质的影响，从而保障最终产品的安全性。

2. **品种选择与苗木培育**

在品种选择上，标准推荐选用适应当地气候条件、抗病虫害能力强且品质优良的柑桔品种。对于苗木培育，强调使用无病毒苗木，并采取相应的隔离措施防止交叉感染。这不仅有助于提高产量，还能减少后期管理成本。

3. **栽培管理**

- **施肥**：提倡施用有机肥为主，配合适量化肥。禁止使用未经处理的城市垃圾或含有毒有害物质的肥料。合理安排追肥时间，避免过量施肥造成环境污染。

- **灌溉**：根据不同生长阶段调整灌溉量，保持土壤适度湿润即可。特别是在干旱季节，要采取节水灌溉措施，如滴灌、喷灌等。

- **修剪整形**：定期对植株进行修剪，去除病弱枝条，促进通风透光，增强树势。通过科学合理的修剪可以有效控制树冠大小，便于管理和采摘。

4. **病虫害防治**

强调采用农业防治、物理防治和生物防治相结合的方法来预防和控制病虫害。例如，在冬季清除枯叶杂草以减少越冬害虫；利用天敌昆虫捕食害虫；使用高效低毒农药时严格遵守安全间隔期的规定。此外，还鼓励研发新型环保型药剂，降低化学农药使用量。

5. **采收与贮藏**

成熟度是决定柑桔品质的关键因素之一，因此规定了不同品种的最佳采收时期。采收后应及时分级包装，并存放在阴凉干燥处，避免日晒雨淋。对于长期储存的柑桔，则需要控制温度湿度，防止腐烂变质。

6. **记录档案建立**

生产单位应当建立健全生产档案制度，详细记录从播种到收获整个过程中的各项活动信息，包括但不限于种苗来源、施肥种类及次数、用药情况等。这些资料不仅有利于追溯产品质量，也为今后改进生产技术提供了宝贵的数据支持。

总之，《绿色食品 柑桔生产技术规程》通过对各个环节的技术指导，力求实现柑桔生产的可持续发展，既保护了自然资源又满足了消费者对健康食品的需求。