DB63T 527-2005 乐都紫皮大蒜种蒜生产技术规程

摘要：本文件规定了乐都紫皮大蒜种蒜生产的产地环境、选种与留种、播种技术、田间管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于青海省乐都地区乐都紫皮大蒜种蒜的生产。
Title：Technical Regulations for Production of Ledu Purple Skin Garlic Seed in Ledu, Qinghai
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.20

《DB63/T 527-2005 乐都紫皮大蒜种蒜生产技术规程》是青海省地方标准，为乐都紫皮大蒜的种蒜生产提供了科学的技术指导。以下是对该标准中部分关键条款的深度解读。

### 标准适用范围

本标准适用于青海省乐都县及其周边地区紫皮大蒜种蒜的生产。这表明标准主要针对的是特定地理区域内的种植活动，考虑到当地的气候、土壤等自然条件，确保技术措施具有针对性和可操作性。

### 种植环境要求

标准明确指出，种植地块应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚且富含有机质的壤土或砂壤土。这种土壤条件有利于大蒜根系发育和养分吸收，同时良好的排水系统可以避免因积水导致的大蒜腐烂问题。此外，土壤pH值应在6.5～7.5之间，适宜大蒜生长。

### 播种期与播种量

根据标准规定，最佳播种时间为每年的9月中旬至10月上旬。这一时间段内温度适中，有利于大蒜幼苗的健壮生长并顺利越冬。关于播种量，每亩需使用种蒜120公斤左右，行距保持在20～25厘米，株距为10～15厘米。合理的播种密度能够保证大蒜个体间有足够的生长空间，促进通风透光，减少病害发生几率。

### 肥水管理

肥水管理是大蒜高产优质的关键环节。标准建议施足基肥，以腐熟农家肥为主，配合适量化肥。具体而言，在整地时每亩施入腐熟农家肥3000～4000公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾10公斤。追肥则需根据大蒜不同生育阶段的需求进行，如返青期、抽薹期分别追施氮肥和磷钾肥。水分管理上要做到适时灌溉，特别是在大蒜返青期、鳞芽分化期以及采收前10天停止浇水，防止蒜头破裂影响品质。

### 病虫害防治

为了有效防控病虫害，标准提倡采用农业防治、物理防治与化学防治相结合的方法。首先，通过选用抗病品种、合理轮作倒茬来降低病原菌基数；其次，利用黄板诱杀蚜虫等害虫，并设置防虫网保护大蒜免受侵害；最后，在必要情况下使用高效低毒农药进行喷洒处理，但要严格遵守安全间隔期，确保产品安全。

### 收获与贮藏

当大蒜叶片枯黄、假茎变软时即可收获。收获后应及时晾晒，将蒜头放在通风良好处自然干燥至含水量降至40%以下再入库贮藏。贮藏期间注意控制库房温湿度，保持温度不超过20℃，相对湿度维持在65%～70%，以延长贮藏时间并保持大蒜品质。

以上内容基于DB63/T 527-2005标准中的核心要点进行了深入解析，希望能帮助从业者更好地理解和执行该标准，从而提高乐都紫皮大蒜种蒜生产的经济效益和社会效益。