DB51T 504-2005 无公害林产品生产技术规程 苦竹笋用林

DB51/T 504-2005《无公害林产品生产技术规程 苦竹笋用林》是四川省地方标准，规定了无公害苦竹笋生产的产地环境、栽培管理、病虫害防治以及采收等环节的技术要求。以下为重要条文的详细解读：

1. 产地环境

标准指出，苦竹笋用林应选择远离污染源的区域，土壤pH值应在5.5至7.5之间，且土壤有机质含量不低于2%。这表明苦竹笋对土壤酸碱度和肥力有特定需求，适宜生长在中性或微酸性的环境中。种植前需检测土壤重金属和农药残留，确保符合无公害标准。

2. 栽培管理

- 种苗选择：选用健康、无病虫害的苦竹种苗，株高不少于80厘米，地径不小于1厘米。

- 合理密植：每公顷种植密度控制在3000至4000株，以保证光照充足并利于通风。

- 施肥管理：提倡施用有机肥为主，化学肥料为辅。每年至少施一次基肥，追肥次数根据竹笋生长情况确定，避免过量使用氮肥导致硝酸盐积累超标。

3. 病虫害防治

标准强调以预防为主，综合防治的原则。允许使用生物农药和高效低毒化学农药，但禁止使用高毒、高残留农药。对于常见的竹笋腐烂病和竹蝗等害虫，建议采用物理方法如人工捕捉结合化学药剂喷洒的方式进行治理。同时，提倡利用天敌昆虫进行生物防控。

4. 采收与贮运

苦竹笋的最佳采收期为出土后1至2天内，此时笋体鲜嫩、口感最佳。采收时应避免损伤竹鞭，减少机械伤害。采收后的苦竹笋需及时冷却处理，并在阴凉干燥处短期存放，运输过程中防止日晒雨淋，确保产品质量稳定。

以上内容是该标准的核心部分，旨在通过科学规范的生产流程保障苦竹笋产品的安全性与品质，满足消费者对无公害农产品的需求。