DB36T 434-2004 无公害食品 龙牙百合

摘要：本文件规定了无公害食品龙牙百合的产地环境、生产技术、质量要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于无公害食品龙牙百合的生产、加工及销售。
Title：Non-environmental Food - Longya Lily
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：67.080

DB36/T 434-2004《无公害食品 龙牙百合》是江西省地方标准，规定了无公害龙牙百合的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及质量要求等内容。以下为关键条款的详细解读：

1. 产地环境要求：产地应选择空气清新、水质纯净、土壤肥沃的地方，土壤pH值应在5.5～7.5之间。这确保了百合生长的基础条件，避免重金属污染和有害物质超标。

2. 栽培技术要点：种球需经过严格筛选，大小均匀且无病虫害。种植密度一般为每平方米80～120个种球，行距20～25厘米。合理密植有利于提高产量和品质。

3. 病虫害综合防治：优先采用农业防治措施，如轮作倒茬、清洁田园等。化学防治时应选用高效低毒农药，并严格执行安全间隔期。提倡生物防治方法，保护天敌昆虫。

4. 采收与贮藏：当叶片枯黄、假鳞茎充分膨大时即可采收。采后应及时晾晒或烘干，控制含水量在12%以下。低温通风库贮藏温度保持在0～5℃。

5. 质量指标：鲜品单粒重≥25克，干品粗蛋白含量≥10%，水分≤12%，总灰分≤6%，铅含量≤0.1mg/kg，镉含量≤0.05mg/kg。这些指标保障了产品的营养价值和安全性。

6. 包装标识：包装材料应符合国家相关标准，标签上应注明产品名称、产地、生产单位、执行标准编号等信息。规范标识有助于消费者识别和监管机构监督。

以上内容为企业生产无公害龙牙百合提供了明确的技术指导，企业应严格按照标准组织生产和管理，确保产品质量符合要求。