DB32T 548-2002 无公害莲藕生产技术规程

摘要：本文件规定了无公害莲藕生产的产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害防治及采收等要求。本文件适用于江苏省范围内无公害莲藕的生产。
Title：Technical Regulations for Non-polluted Lotus Root Production
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

DB32/T 548-2002《无公害莲藕生产技术规程》是江苏省制定的一项地方标准，旨在规范无公害莲藕的生产过程，确保产品质量安全。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

一、产地环境要求

1. 产地应选择在远离工业区和城市污染源的地方。

2. 土壤pH值应在6.0至7.5之间，土壤有机质含量不低于2%。

解读：这部分强调了莲藕种植环境的重要性。远离污染源可以避免重金属和其他有害物质的积累，而适宜的土壤条件有助于莲藕的健康生长。

二、栽培管理

1. 种植前应对土壤进行深耕翻晒，并施足基肥。

2. 定植时株行距一般为1米×1.5米，每穴栽种一株。

3. 生长期需保持水层深度在10-20厘米之间，定期清除杂草。

解读：合理的种植密度和科学的水肥管理是提高产量和质量的关键。深翻土壤和合理施肥能够改善土壤结构，促进根系发育；适当控制水位有利于防止病害发生。

三、病虫害防治

1. 坚持预防为主，综合防治的原则。

2. 使用高效低毒农药，并严格遵守安全间隔期。

3. 加强田间监测，及时发现并处理病虫害问题。

解读：病虫害防控是保障无公害莲藕生产的重要环节。通过采用生物防治、物理防治等非化学手段与化学药剂相结合的方式，既能有效控制病虫害，又能减少对生态环境的影响。

四、采收与贮藏

1. 在秋季地上部枯萎后即可采收。

2. 采收时注意保护地下茎不受损伤。

3. 贮藏温度控制在5℃左右，相对湿度保持在90%-95%。

解读：适时采收不仅关系到产品的品质，还影响后续的贮藏效果。低温高湿的环境有利于延长保鲜时间，但要根据实际情况调整具体参数以达到最佳保存状态。

以上是对DB32/T 548-2002中部分内容的重点解析，希望对从事或关注无公害莲藕生产的人员有所帮助。