DB32T 484-2001 海门山羊

摘要：本文件规定了海门山羊的术语和定义、品种特征、生产性能、饲养管理要求及质量控制措施。本文件适用于海门山羊的养殖、生产和质量管理。
Title：DB32T 484-2001 Haimen Goat
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.30

DB32/T 484-2001《海门山羊》是江苏省地方标准，规定了海门山羊的品种特征、生产性能、饲养管理及质量要求等内容。以下对标准中的关键条款进行详细解读：

### 品种特征

标准中明确规定海门山羊应具备独特的外貌特征，如体型适中、被毛为黑色或黑白相间。成年公羊体重不应低于25公斤，母羊不低于20公斤。这一规定旨在确保海门山羊具有良好的繁殖能力和生产性能。

### 生产性能

在生产性能方面，标准指出海门山羊的繁殖力较强，一般每年可产羔1至2胎，每胎产羔数通常为1至2只。为了保证种群质量，要求种公羊使用年限不超过3年，母羊则不超过6年。这些规定有助于维持种群的活力和健康状况。

### 饲养管理

关于饲养管理，标准强调饲料应以青草为主，辅以适量精料。每日需提供充足的清洁饮水，并定期对圈舍进行消毒。此外，还建议根据不同生长阶段调整饲料配比，特别是在育肥期增加能量饲料的比例，以促进肉质改善。

### 质量要求

对于产品的质量要求，标准提出羊肉必须新鲜无异味，肌肉组织紧密有弹性，脂肪洁白或淡黄色。屠宰后的胴体温度应在短时间内降至0℃至4℃之间，以保持最佳品质。同时，禁止使用任何违禁药物，确保食品安全。

以上是对DB32/T 484-2001《海门山羊》中一些重要条文的解读，希望对你有所帮助。