DB4210T 5-2017 无公害农产品 茄子生产技术规程

摘要：本文件规定了无公害农产品茄子生产的产地环境、品种选择、育苗技术、定植管理、肥水管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于湖北省范围内无公害茄子的生产。
Title：Production Technical Regulations for Non-Hazardous Agricultural Products - Eggplant
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020

DB4210T 5-2017《无公害农产品 茄子生产技术规程》是一项湖北省地方标准，旨在规范茄子的无公害种植过程，确保产品质量安全。以下是对该标准中关键条文的详细解读：

### 种子选择与处理

标准要求选用适应当地气候条件、抗病性强、产量高的优质品种。种子在播种前需经过消毒处理，常用的方法包括温汤浸种和药剂拌种。例如，温汤浸种时水温应控制在50℃左右，持续浸泡20分钟，以杀灭附着在种子表面的病原菌。

### 栽培环境

茄子适宜生长的环境条件是：土壤pH值6.0-7.0，有机质含量不低于2%，排灌方便。种植地应远离工业污染源，确保空气质量达到国家二级标准以上。此外，温室大棚栽培可以有效提高茄子的产量和品质，但需定期通风换气，防止湿度过高引发病害。

### 施肥管理

施肥原则为“基肥为主，追肥为辅”，提倡使用腐熟的农家肥或商品有机肥作为基肥。每亩施用量约为3000公斤。追肥应在茄子开花期和结果初期进行，氮磷钾比例建议为2:1:2。避免过量施用化肥，特别是硝态氮肥，以防影响果实品质。

### 病虫害防治

标准强调采用农业防治、物理防治和生物防治相结合的方式预防病虫害。例如，在田间设置黄板诱杀害虫，利用天敌昆虫控制害虫数量。化学农药仅限于必要时使用，并严格执行安全间隔期。推荐使用的农药种类及浓度需符合国家相关规定。

### 采收与贮藏

茄子的最佳采收时间为果实充分膨大且色泽鲜艳时。采收工具应保持清洁，避免机械损伤。采收后的茄子应及时预冷至10℃左右，并存放在相对湿度85%-90%的环境中，温度控制在10℃-15℃之间，最长贮藏时间不超过7天。

通过遵循上述标准，不仅可以提高茄子的产量和质量，还能有效保障消费者的健康安全，促进农业可持续发展。