DB37T 3340-2018 乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南

摘要：本文件规定了乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系建设的术语和定义、基本要求、工作程序和内容、文件管理、隐患排查的效果验证与持续改进等。本文件适用于乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系的建设与实施。
Title：Implementation Guide for the Hidden Danger Investigation and Management System of Safety Production Accidents in Dairy Products Manufacturing Enterprises
中国标准分类号：B91
国际标准分类号：13.100

DB37/T 3340-2018《乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南》是山东省地方标准，为乳制品生产企业开展事故隐患排查治理提供了详细的指导。以下对部分关键条款进行解读。

首先，标准明确要求企业应建立完善的隐患排查治理制度。企业需要成立专门的隐患排查小组，组长通常由主要负责人担任，成员涵盖各职能部门负责人和技术人员。这一体系要求定期组织全面的隐患排查活动，包括日常检查、专项检查和季节性检查等。

其次，关于隐患分级管理。标准将隐患分为一般隐患和重大隐患两类。一般隐患是指危害和整改难度较小，发现后能够立即整改排除的隐患；而重大隐患则可能造成人员伤亡或较大经济损失，整改难度大且需较长时间才能解决。对于重大隐患，企业必须制定专门的治理方案，并及时向当地安全生产监督管理部门报告。

在隐患排查方法上，标准强调结合生产工艺流程，采用多种方式如现场观察法、仪器检测法、数据分析法等进行全面排查。同时，要特别注意对易燃易爆物品储存区域、高温高压设备以及特种作业场所等重点部位的检查。

此外，标准还提出了持续改进的要求。企业应当建立隐患信息数据库，记录每次排查的结果及采取的措施，通过定期评估不断优化排查机制。当法律法规发生变化时，应及时修订相关规章制度以确保合规性。

总之，《乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南》为企业提供了一套科学有效的隐患排查管理体系框架，在实际操作中应严格按照规定执行，确保生产安全稳定运行。