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资源简介
摘要：本文件规定了菊黄东方鲀的养殖、捕捞、加工、贮存和运输的技术要求及检验方法。本文件适用于菊黄东方鲀的生产、加工、流通及质量管理。
Title：SCT 2100-2020 Specifications for Takifugu niphobles
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.120.20 -
封面预览
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拓展解读
菊黄东方鲀 SCT 2100-2020 标准
SCT 2100-2020 是关于菊黄东方鲀的最新标准，旨在规范其养殖、加工和质量要求。
主要内容
- 明确菊黄东方鲀的品种特性及生物学特征。
- 规定养殖环境的要求，包括水质、温度和饲料标准。
- 详细描述加工流程，确保产品质量符合安全标准。
- 引入新的检测方法以提高产品检测的准确性。
与老版本的变化
- 养殖环境： 新增了对养殖水体中微生物指标的具体要求。
- 加工流程： 更新了加工环节中的卫生控制措施。
- 检测方法： 引入更先进的检测技术，提升检测效率。
- 质量要求： 提高了最终产品的质量门槛。
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