TSDYZXCP 003-2023 畜禽产品中硝基呋喃代谢物、氯霉素残留量的检测 微阵列生物芯片试剂盒法

摘要：本文件规定了使用微阵列生物芯片试剂盒法检测畜禽产品中硝基呋喃代谢物和氯霉素残留量的方法、要求及结果判定。本文件适用于畜禽产品中硝基呋喃代谢物和氯霉素残留量的快速筛查与定量分析。
Title：Detection of Nitrofuran Metabolites and Chloramphenicol Residues in Livestock and Poultry Products - Microarray Biochip Kit Method
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.050

在解读TSDYZXCP 003-2023《畜禽产品中硝基呋喃代谢物、氯霉素残留量的检测微阵列生物芯片试剂盒法》时，可以从新增的重要条文入手。例如，与旧版相比，新版标准在样品前处理部分引入了更精确的提取和净化步骤，这对于确保检测结果的准确性至关重要。

以硝基呋喃代谢物的检测为例，新版标准明确了使用正己烷进行初步萃取，并通过旋转蒸发浓缩至近干，随后加入乙腈-水混合液进一步纯化。这一过程不仅提高了目标化合物的回收率，还有效去除了脂肪和其他干扰物质。实际操作中，实验室技术人员需严格按照以下步骤执行：

1. 准备样品：将待测畜禽产品均匀混合后称取适量样本。

2. 初步萃取：向样品中加入一定体积的正己烷，充分振荡后静置分层。

3. 浓缩：收集上层有机相，置于旋转蒸发仪中，在低温条件下缓慢浓缩至接近干燥状态。

4. 再次提取：向浓缩后的残渣中添加预冷的乙腈-水混合液，超声波震荡后离心分离。

5. 检测准备：将上清液转移至干净容器内，按照试剂盒说明书要求完成后续操作。

通过上述改进措施，可以显著提高检测灵敏度和重复性，从而为食品安全监管提供更加可靠的数据支持。同时，这也提醒相关从业人员要不断学习更新的技术规范，确保检测工作的科学性和规范性。