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资源简介
摘要：本文件规定了酒类商品零售经营的基本要求、经营管理、服务质量、消费者权益保护及质量监督。本文件适用于从事酒类商品零售经营活动的企业及其相关机构。
Title：Management Specification for Retail Operation of Alcoholic Products
中国标准分类号：X42
国际标准分类号：03.120.30 -
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拓展解读
SBT 10392-2005 酒类商品零售经营管理规范
该标准规定了酒类商品零售经营的基本要求、管理内容和方法，适用于酒类商品的零售经营活动。
主要内容
- 基本要求：
- 经营者需具备合法资质。
- 经营场所应符合卫生和安全标准。
- 商品管理：
- 进货渠道需正规，确保商品质量。
- 建立商品信息档案，包括生产日期、保质期等。
- 销售管理：
- 明码标价，不得虚假宣传。
- 提供发票或其他购物凭证。
- 售后服务：
- 设立投诉处理机制。
- 对顾客提出的质量问题及时处理。
与老版本的变化
- 增加了对电子化管理的要求。
- 强化了食品安全方面的具体措施。
- 更新了商品信息档案的内容，增加了溯源信息。
- 提高了对售后服务响应速度的要求。
- 基本要求：
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