资源简介
摘要:本文件规定了蛋白酶活力的测定方法,采用比色法进行测定。本文件适用于食品工业中各类蛋白酶制剂的活力测定。
Title:Determination of Protease Activity - Spectrophotometric Method
中国标准分类号:X43
国际标准分类号:67.220
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拓展解读
在遵循SBT 10317-1999标准的前提下,通过优化实验流程和资源配置,可以有效提升效率并降低成本。以下是针对核心业务环节提出的10项弹性方案。