TNMSP MZB02.13-2023 “蒙”字标畜产品认证要求 鄂尔多斯细毛羊肉

鄂尔多斯细毛羊肉的“蒙”字标认证要求中，有一项重要的更新体现在对养殖环境和饲料管理的规定上。在新版标准TNMSP MZB02.13-2023中，明确了更严格的饲料来源和使用规范，以确保产品的质量安全。

在老版本中，虽然也提到了饲料的选择，但描述较为笼统，缺乏具体的执行细节。而在新版标准中，明确规定了饲料必须来源于经过认证的绿色或有机农场，并且禁止使用任何含有转基因成分的饲料。此外，还要求饲料中的添加剂种类和用量必须符合国家相关食品安全标准。

为了更好地理解和应用这一规定，养殖企业需要建立完善的饲料供应链管理系统。首先，企业应当与可靠的饲料供应商合作，定期审核其生产资质和产品质量保证体系。其次，在采购过程中，应仔细核对每一批次饲料的产品合格证和检测报告，确保无转基因成分及其他违禁物质。最后，还需建立健全内部监督机制，对饲料的入库、存储、发放等环节进行全程记录和检查，以便追溯和管理。

通过严格执行这些措施，不仅可以提升鄂尔多斯细毛羊肉的质量安全水平，还能增强消费者的信任感，促进品牌价值的进一步提升。