TSDYZXCP 006.201-2023 优质牛肉生产技术规程 第2部分：饲料调制 全株玉米青贮制作与使用

摘要：本文件规定了全株玉米青贮的制作工艺、质量要求及使用方法。本文件适用于优质牛肉生产过程中全株玉米青贮饲料的调制与应用。
Title：Technical Regulations for High-quality Beef Production - Part 2: Feed Conditioning: Whole Corn Silage Preparation and Application
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.120

今天我们要深入探讨的是《TSDYZXCP 006.201-2023 优质牛肉生产技术规程 第2部分：饲料调制 全株玉米青贮制作与使用》中关于全株玉米青贮发酵过程的一个重要变化——乳酸菌添加量的调整。

在旧版标准中，对于乳酸菌的添加量并没有明确的规定，仅要求根据实际情况适量添加。而在新版标准里，明确规定了乳酸菌的添加量应控制在每克新鲜原料中加入1×10⁵到5×10⁵个单位的乳酸菌。这一调整旨在更好地促进全株玉米青贮的快速发酵，提高青贮饲料的质量和稳定性。

那么，如何正确应用这一规定呢？首先，在选择乳酸菌时，要挑选那些适应性强、耐受性好的菌种，确保其能在不同的环境条件下正常工作。其次，在实际操作过程中，要严格按照规定的数量进行添加，不能随意增减，以保证发酵效果的一致性和可靠性。最后，还需要定期检测青贮饲料的pH值和酸度等指标，确保发酵进程符合预期目标。

通过这样的调整和规范化的操作，可以有效提升全株玉米青贮饲料的品质，为优质牛肉生产提供更加稳定可靠的饲料保障。