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    QBT 5029-2017 糊精
    糊精淀粉制品食品添加剂质量要求检测方法
    12 浏览2025-06-07 更新pdf0.26MB 未评分
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  • 资源简介

    摘要:本文件规定了糊精的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以淀粉为原料,经液化、糖化等工艺制成的糊精。
    Title:Dextrin
    中国标准分类号:XK 03
    国际标准分类号:67.080

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    QBT 5029-2017 糊精
  • 拓展解读

    QBT 5029-2017 糊精标准

    QBT 5029-2017 是关于糊精的行业标准,用于规范糊精产品的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

    主要内容

    • 范围:规定了糊精的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等。
    • 术语和定义:明确了糊精及相关术语的定义。
    • 技术要求:
      • 感官指标:包括色泽、气味、状态等。
      • 理化指标:如溶解度、灰分、重金属含量等。
    • 试验方法:详细描述了各项指标的检测方法。
    • 检验规则:包括组批规则、抽样方法、判定规则等。
    • 标志、包装、运输和贮存:对产品包装上的标识要求以及运输和贮存条件进行了规范。

    与老版本的变化

    • 更新了部分理化指标的要求,以适应更高的质量标准。
    • 增加了对环境友好型包装材料的推荐。
    • 优化了试验方法,使其更加科学和精确。
    • 强化了对生产过程中的卫生控制要求。
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