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摘要:本文件规定了4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以化学合成法制得的4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮。
Title:4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
中国标准分类号:X12
国际标准分类号:67.220
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拓展解读
什么是QBT 4235-2011 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮?
QBT 4235-2011 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮是一种化学物质,通常用作食品添加剂或香料成分。它具有特殊的香气,常用于调味剂和食品工业中。
这种物质的主要用途是什么?
这种物质主要用作食品中的增香剂,特别是在乳制品、饮料和烘焙食品中。它能够提供一种甜美的焦糖香味,增强食品的整体风味。
如何制备QBT 4235-2011 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮?
该物质可以通过化学合成方法制备,具体步骤包括将特定的原料在适当的条件下进行反应,最终得到目标产物。详细的合成工艺可以在相关文献或标准中找到。
这种物质的安全性如何?
根据QBT 4235-2011标准,该物质在规定的使用量范围内是安全的。然而,过量使用可能会对人体健康造成影响,因此需要严格按照食品添加剂使用规范操作。
这种物质是否被广泛使用?
是的,由于其独特的香味特性,这种物质在全球范围内被广泛应用于食品工业中。许多知名品牌的产品中都可能含有这种成分。
如何储存这种物质以保证其稳定性?
这种物质应储存在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和高温环境。同时,应密封保存,防止吸湿和污染。
这种物质是否有替代品?
是的,市场上存在其他类似的香料化合物可以作为替代品,但它们的香味特性和适用范围可能有所不同。选择替代品时需综合考虑成本、效果等因素。
消费者如何识别产品中是否含有这种物质?
如果产品中含有这种物质,通常会在包装上标注“食品添加剂”或具体的化学名称(如4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮)。消费者可以通过查看产品成分表来确认。
这种物质是否会对环境造成影响?
在正常使用情况下,这种物质对环境的影响较小。但在大规模生产或不当处理时,可能会对水体和土壤产生一定的污染风险,因此需注意环保措施。
QBT 4235-2011 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮是一种重要的食品添加剂,具有广泛的工业应用。了解其性质、用途及注意事项有助于更好地管理和使用这一物质。