资源简介
摘要:本文件规定了花茶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以茶叶为原料,添加花卉制作而成的花茶产品。
Title:Flower Tea
中国标准分类号:XK03
国际标准分类号:67.140
封面预览
拓展解读
花茶是深受消费者喜爱的传统饮品,其品质优劣直接影响消费者的体验。在《TXYTA 0009-2025 花茶》这一标准中,有一项重要的更新值得关注,即“花瓣含量”的规定。相比旧版标准,新版标准对花瓣含量有了更明确的要求。
在旧版标准中,对于花瓣含量虽然有所提及,但并未给出具体的量化指标,仅要求“适量添加”。这种表述给生产者带来了较大的操作空间,但也导致市场上部分产品花瓣含量过少,影响了花茶应有的色香味形。而新版标准明确规定:花茶中的花瓣含量不得低于干茶总量的15%。这一变化旨在确保花茶产品的质量稳定性,维护消费者的合法权益。
那么,如何正确理解和应用这一条文呢?首先,企业需要建立完善的原料验收制度,确保采购的花瓣符合标准要求。其次,在生产过程中要严格控制投料比例,可以通过称重法精确计量花瓣与茶叶的比例。此外,还应定期开展内部检测,验证成品是否达到规定的花瓣含量标准。只有这样,才能真正落实新版标准的要求,生产出高质量的花茶产品。