QBT 2489-2007 食品原料用芦荟制品

QBT 2489-2007 食品原料用芦荟制品

QBT 2489-2007 是关于食品原料用芦荟制品的标准，用于规范芦荟制品的质量要求和检测方法。以下是该标准的主要内容以及与老版本的对比。

主要内容

• 范围：规定了食品原料用芦荟制品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
• 技术要求：
  • 包括感官指标（如色泽、气味等）。
  • 理化指标（如水分含量、灰分等）。
  • 微生物指标（如菌落总数、大肠杆菌等）。
• 试验方法：详细说明了各项指标的检测方法。
• 检验规则：明确了产品的抽样、检验和判定规则。
• 标志、包装、运输和贮存：对产品的外包装、运输条件和储存环境提出了具体要求。

与老版本的变化

• 更新了技术指标：相比老版本，新标准对某些理化指标进行了调整，以更严格地控制产品质量。
• 增加了微生物检测项目：新增了一些微生物指标，提高了食品安全性要求。
• 优化了试验方法：改进了部分检测方法，使其更加科学和准确。
• 强化了包装和运输要求：对包装材料和运输过程中的保护措施提出了更高要求，确保产品在流通过程中不受污染。